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Lange Nacht der Tracht
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Schneckenland auf Kindergartentournee
Der Dr. Paul Habetin Kindergarten in Wiener Neustadt war nun der erste Kindergarten der das Angebot von Schneckenland aufgegriffen hat, ein Terrarium mit Schnecken leihweise zu übernehmen.
Dieses Angebot wurde von den Kindern vom ersten Moment an mit großem Interesse angenommen und die Schnecken waren täglich ein Magnet für die Kinder.
Neben den spannenden Momenten der Beobachtung und der damit verbundenen Erkenntnissen (z.B. der Nahrungsaufnahme und dass Schnecken genau so gerne Erdbeeren essen wie Kinder,..) war es für die meisten Kinder auch ein tolles Erlebnis die Tiere auf ihren Händen zu spüren und die Zutraulichkeit der Tiere zu genießen.
Die tägliche Versorgung mit Nahrung wurde auch teilweise an die Kinder übertragen, welche im Garten Pflanzen sammelten welche den Schnecken als Grundnahrung dienen.
Als dann auch noch die Eiablage beobachtet werden konnte, war es möglich den Kindern in Natura zu zeigen, was man sonst nur im Fernsehen miterleben kann.
Von unserer Seite und von der Seite des Kindergartens kann dieses Projekt als sehr gelungen betrachtet werden.
Der Kindergarten wurde von Schneckenland auch mit Hintergrundinformation und mit Lehrhilfsmitteln ausgestattet.
„Schneckenland“ wird immer bekannter
Nach dem großen Interesse, auf den das „Schneckenland“ von Piris Farm vor einigen Wochen beim „Genussfestival“ vor dem Wiener Rathaus stieß, wurde selbiges in der Folge zu einer „Pilgerstation“ landwirtschaftlich orientierter Institutionen. So besuchte kürzlich eine Delegation von Ortsbäuerinnen aus dem Weinviertel mit männlichen Begleitern Piris Farm in Bad Erlach, um das in Fachgesprächen des Öfteren schon erwähnte Schneckenland zu besuchen. Selbstverständlich gab es die lukullischen Leckerbissen auch serviert – gebacken im Bierteig. Zuvor hörten die Gäste sehr aufmerksam den informativen Vortrag von Marc Hochstätter, der für das Marketing des Schneckenlandes zuständig ist.
Schneckeninstallation zur EM in Österreich/Schweiz 2008 mit Beteiligung von Schneckenland (3 Videos)
Orakelspruch 1: Kroatien/Österreich
Orakelspruch 2: Österreich/Polen
Orakelspruch 3: Österreich/Deutschland
Aus der Region für die Region! Das 1. Wiener Genussfestival
Am Wiener Genussfestival, das von 30. Mai bis 1. Juni 2008 im Wiener Stadtpark stattfindet, präsentieren sich über 100 österreichische Spitzenproduzenten
Auf dem kulinarischen Festival für jedermann, das vom Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs und der Stadt Wien zum ersten Mal veranstaltet wird, bieten die besten Produzenten des Landes an mehr als 100 edlen Ständen und Pagodenzelten Produkte aus der Region zum Verkosten oder zum Mitnehmen für zu Hause.
Probieren und kaufen können die Besucher reichlich: Bergkäse aus dem Bregenzerwald, Beinschinken von der Fleischerei Thum aus Wien, Speck vom Managlitzaschwein, gebeizten Mariazeller Wildsaibling, Liköre und Essige bei Mair`s Beerengarten, handgerührte Marmeladen bei Schuberts Köstlichkeiten, Brot und Gebäck von der Tullner Bäckerei Holzer, Torten und Kuchen der Konditorei Fercher, etc.
Auch namhafte Haubenköche und Gastronomen aus den Genussregionen werden die Gäste mit regionalen Leckerbissen verwöhnen. Alle Zutaten stammen von regionalen Erzeugern. Auf mobilen Herdplatten entstehen Schmankerln a la minute wie Vorarlberger Käsespätzle und Marchfelder Spargelgerichte, aber auch Waldviertler Mohnnudeln und Erdäpfelgulasch. Temperierte Weine und Biere und frische Obstsäfte sollen Appetit auf mehr machen.
Kein anderer Schauplatz für das erste Wiener Genussfestival eignet sich besser als den Wiener Stadtpark - markantes Wiener Wahrzeichen aus 1862. Das letzte Maiwochenende, wenn sich Wiens schönste Parkanlage in voller Frühlingspracht präsentiert, soll der „Jahrmarkt der Köstlichkeiten“ Besucher aus ganz Österreich anlocken, denen auf speziell vorgesehenen Grünflächen sogar Picknickmöglichkeiten angeboten werden.
| Öffnungszeiten: | Fr, 30.5. 13.00 bis 21.00 Uhr |
| Sa, 31.5. 10.00 bis 21.00 Uhr | |
| So, 1.6. 10.00 bis 17.00 Uhr |
Eintritt frei!
Rückfragehinweis:
Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs
Sylvia M. Sedlnitzky
Vorstand Presse
Tel.: (++43-676) 6304631